Les Pim's maison
Les Pim's maison
Alors, on a tous ses p'tits dadas, ses p'tites envies, ses p'tits défis...Ben moi, ça me trotte dans la tête depuis au moins 2 semaines...Je veux faire mes Pim's, parce que j'en ai marre de les déguster à la vitesse grand V et de payer 10 balles des mini-génoises...dont je fais une surconsommation invétérée!! Bref, tu veux des pim's (attention association d'idées) j'sais faire des roulés au Nutella, donc de la génoise, j'ai un pot de marmelade d'orange amère et ben fonce ma p'tite mère!!!!
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 40g de beurre
- un pot de marmelade d'orange amère
- 120g de chocolat noir
Il te faudra aussi :
- Savoir faire un bain-marie
- un fouet et un batteur
- des moules à muffins ou grand cupcake
Allez j't'emmène ma poule :
1/ Mettre au bain-marie les oeufs et le sucre et fouetter pour que le mélange soit mousseux
2/ Retirer du feu quand le mélange à doubler de volume
3/ Continuer de battre encore quelques minutes pour faire refroidir l'appareil
4/ Ajouter en alternance la farine et le beurre fondu
5/ Mettre au four 5 à 6 minutes à 180°c dans des moules ronds
Ensuite, ben rien d'extraordinaire, mais tout de même un peu long!
1/ Déposer un petit tas de marmelade au centre de la génoise
2/ Mettre au frigo pendant que tu fais fondre ton chocolat noir
3/ Etaler le chocolat au dessus de la marmelade (attendre que le chocolat soit lisse et qu'il fasse des "becs" sur la cuillère)
Voilà, maintenant tu sais faire des Pim's dans ta maison! Tu vas pouvoir te la raconter en disant "Oui, ah non, moi j'les fais moi-même, mais t'inquiète je comprends que tu les achètes " - Ben tiens, tu vas t'en faire des copines!!!
Bisouilles!