Palmier macaronné au caramel beurre salé

Publié le par 1boite2bonheur

Palmier macaronné au caramel beurre salé

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Salut Toi!

Tu commences à te rendre compte, si tu suis mes aventures culinaires de maman, que j'adore faire des petits trucs simples, rapides et surtout qui font du bien à tes hanches...Bref! Hier, j'attendais l'heure fatidique du Leclerc Drive en me désespérant de n'avoir aucun petit goûter pour aller avec mon Kawax-Milk!! Ouverture de porte de frigo, 1 pâte feuilletée et 1 oeuf....ouverture du placard sucré, 1 sachet de sucre glace et bing le Salidou qui me tombe sur le coin de la tête!!! Mazel tov!!!

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 blanc d'oeuf

- 300g de sucre glace

- Salidou ou caramel beurre salé en pot

 

Allume ton four à 180°, prévois une feuille de papier sulfurisé et hop hop hop

 

1/ Prépare un sucre royal en fouettant le blanc d'oeuf au batteur avec le sucre glace

2/ Déroule ta pâte en la laissant sur un papier sulfurisé et étale le sucre royal

3/ Roule la pâte vers l'intérieur de son centre en partant de 2 côtés opposés

(Tu obtiens 2 grands pans de pâte roulés l'un contre l'autre réunis en leur centre)

4/ Place 5 minutes cette pâte au congélateur (pour te faciliter la découpe)

5/ Découpe des tronçons d'environs 3 cm d'épaisseur et dépose les sur une feuille de papier sulfurisé

(Surtout pense à bien les espacer, car ça gonfle et le sucre royal va "macaronner")

6/ 20 minutes au four à 180°

7/ Décore ensuite au caramel beurre salé ou pipette de Salidou (comme sur la photo) tant que c'est encore tiède!

 

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C'est absolument délicieux et quand tu vois qu'avec trois pauvres trucs dans ton placard tu arrives à faire un truc pareil!!! Moi, je dis : Lance toi!

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Mathilde 14/10/2012 19:51

Bravo pour l'originalité ! Ca doit être bon !
Merci pour l'idée :)

1boite2bonheur 17/10/2012 07:43



Merci beaucoup....très bon très simple! délicieux



barbara 28/09/2012 06:36

rhoooooooo oui c'est super gourmand !!! bisous

christine de cuisine et partage 27/09/2012 22:12

Ton dessert est top avec peu d'ingrédients et un peu d'imagination un super résultat j'adore:-) bravo Yaya!!! bises!

tara 26/09/2012 20:25

tes recettes sont simples dis tu, mais sacrement bonnes. Je vais essayer de faire tes palmiers tres rapidement
bizzzzzzz
tara

1boite2bonheur 26/09/2012 23:01



Merci les louloutes! Mais j'vous jure que c'est tout fastoche et je vous assure que c'est délicieux! Des fois, j'ai la malice de la patisserie qui me saisit et hop hop hop!!! Je vous fais un
énorme BEC!!!



Lolotte 26/09/2012 18:37

Moi je prend ceux au caramel beurre salé! ça doit etre trop bon!

1boite2bonheur 26/09/2012 23:03



et tu as bien raison!!! crois moi....Bisous