Tuto Muffins tout choco

Publié le par 1boite2bonheur

Tuto Muffins tout choco

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Pour aujourd'hui, j'te propose une petite recette tout fastoche à réaliser pourquoi un mercredi après midi pour le p'tit goûter qui va bien! Le Muffin peut se décliner à l'infini...Pour autant, il n'y a pas de recette de base à aménager! Chaque fruit qui accompagnera le Muffin te fera changer ton appareil de base!

Pour débuter, le plus simple et qui fait toujours plaisir....Le Tout Choco!

 

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Il te faut : 150g de chocolat à faire fondre 50g de beurre 120g de sucre cristal 1 oeuf 2 c à café de levure chimique 3 sachets de sucre vanillé 25cl de lait et 250g de farine, tu peux aussi ajouter quelques pépites de chocolat!

 

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Mettre à bouillir 5 cuillères de lait avec les 3 sachets de sucre vanillé

 

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Verse ton lait sucré dans un grand bol, fais fondre ton beurre, mélange tes 2 c à café de levure avec tes 250g de farine, rape ton chocolat et dispose tes ingrédients autour de toi!

 

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Verse en premier tous les ingrédients "secs": Farine/levure puis sucre cristal

 

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Ajoute ton oeuf et ton beurre fondu

 

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Termine par ton chocolat rapé et les 20cl de lait (de préférence chaud) afin d'obtenir un pâte bien homogène!

 

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Dispose ensuite des petites caissettes de papier dans tes moules à Muffins. Ne remplis qu'au 2/3 car le Muffin va bien sur gonfler à la cuisson. Ton four sera chaud à 170° et tu laisseras cuire 20 à 25 minutes (selon ton four)

 

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Les proportions données te permettent de réaliser environ 12 Muffins! Régale toi

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Commenter cet article

Julia T 05/09/2012 23:14

Je t'en piquerais bien 1... non, à bien y penser, je vais en prendre 3!! Histoire d'être certaine que je vais y goûter comme il faut! lol! Bises Julia

Lolotte 03/09/2012 10:11

Hum.. j'en veux j'en veux!

novice en cuisine 03/09/2012 09:37

wahouuu ils sont trop choux! tout tout choco et craquelés j'adore!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 03/09/2012 08:45

Ces muffins sont à croquer !